087877374526

Customer Support

Mon - Fri: 7:00 - 17:00

Belmont residence tower everest. Komersial area #k2/03

Menu

TIPS MENGATASI MINYAK GORENG AGAR TIDAK BERBUSA

Tips Mengatasi Minyak Goreng Agar Tidak berbusa

Banyak orang yang masih belum tau akibat dari minyak goreng yang berbusa. Padahal ada beberapa kerugian yang diakibatkan oleh minyak goreng yang berbusa, yaitu kualitas minyak goreng menurun atau dapat juga dikatakan rusak, hasil masakan tidak maksimal, warna masakan yang dihasilkan juga tidak bagus.

Beberapa penyebab timbulnya busa pada minyak goreng adalah :

  1. Menggoreng dengan minyak bekas
  2. Menggoreng dengan temperature minyak yang belum panas
  3. Menambahkan kuning telur pada minyak goreng
  4. Memasak dengan suhu yang terlalu panas

Untuk itu, perlu adanya tindakan untuk mengatasi permasalahan dari minyak goreng yang berbusa. Berikut beberapa tips untuk menghindari timbulnya busa pada minyak :

  1. Gunakan minyak goreng baru atau minyak goreng yang masih layak untuk digunakan

Sebaiknya pastikan minyak goreng tersebut masih layak digunakan dan tidak memiliki bau minyak yang mengganggu untuk mendapatkan hasil masakan yang maksimal.

  1. Tambahkan minyak goreng saat mengocok telur

Kuning telur adalah penyebab utama menggoreng makanan jadi berbusa, oleh sebab itu, kita bisa mensiasatinya hanya dengan menggunakan putih telur saja. Dijamin deh, menggoreng makanan tidak akan berbusa. Tapi apabila tidak bisa menghindari kuning telur, tips berikutnya adalah dengan menambahkan satu sendok minyak goreng saat telur dikocok. Namun yang perlu diingat, jangan menambahkan minyak panas pada kocokan telur, gunakan lah minyak yang dingin. Setelah tercampur rata, telur bisa langsung digoreng.

  1. Gunakan suhu api yang tepat, tidak terlalu besar dan terlalu kecil

Suhu api yang terlalu panas juga dapat menyebabkan minyak goreng menjadi berbusa, sebaiknya gunakanlah suhu yang pas (tidak besar dan tidak terlalu kecil). Selain itu, penggunaan suhu yang tepat juga dapat mempengaruhi hasilnya, apabila suhu terlalu tinggi dapat menyebabkan masakan jadi cepat gosong dan tampilannya pun jadi kurang menarik.

Setelah mengetahui tips dan trik mengatasi minyak yang berbusa saat menggoreng diatas, pastinya kita tidak perlu cemas lagi ketika hendak menggoreng. Selamat mencoba Sahabaters.

1
hallo, ada yang bisa kami bantu ? silahkan chat kami jika membutuhkan bantuan
Powered by